この香川県三木町産グループ限定品の女峰いちごは超高級フルーツショップ、大手デパート、有名洋菓子店等に直接納品されていて、一般の流通にはほとんど乗ることがない逸品です。東京太田市場の仲買人が、「日本で一番美味しい苺」と言い切るほどの美味しさです。
※大手フルーツショップ、デパートとの契約の関係上グループ名は公開できませんご了承下さいませ。

■ パティシエさまのケーキを飾るセレブリティー
クリスマスの頃には、生産したほとんどのいちごを何店かの高級洋菓子店さまにお納めします。
有名なパティシエさまから、お褒めのお言葉を頂き、お使い頂くようになってから数年になるそうです。
素材を選ぶ確かな目を持つパティシエさま方から指示されているいちご。
いちごのショートケーキはやはりケーキの原点。自分の作るものにふさわしいいちごだとパティシエさま方からお選び頂いたいちごです。


■　市場にほとんど出回ることのない　セレブリティー
このいちごは、市場には出回りません。
収穫したもののほとんどが首都圏のデパートと高級果物店様に納められます。
なぜかというと、完熟してから収穫するから。
頭の部分が黄緑色でまだかたい頃、早めに収穫しているいちごではありません
このいちごは完全に熟してから収穫します
そのため何段階もの流通経路を踏むわけには行かないのです
写真をご覧頂いてもお解かり頂けると思いますが
緑色の部分や白い部分はありません。
頭のてっぺんまで赤珊瑚のような色。これぞ完熟です。
いちごはまるごといただく果物。
「皮」がないからとてもデリケートなのです。
でも、だからこそおいしい。　手間いらずなので、なおさらおいしい。


■　香り高い。　アロマ・ストロベリー
「　箱を開けるとすごくいちごの香りがしました。　」
お客様からよく頂戴するお言葉です。
甘いいちごは、たくさんありますが
「　香り高いいちご　」というのはそんなに多くはないと思います。
甘い　いちごが多く出回る中、このいちごは酸味が程よく感じられ、甘酸っぱい。
甘さと酸味のバランスがとても良いから　いちごらしい　いちごの味がします。
そして果汁が多いことも自慢の一つ。
ひと口ではとてもムリな大きさ。半分かじって今まで召し上がったいちごとぜひ比べてみてください


■　芯まで　「赤い」　
失礼して　ガブリとかじらせて　頂きました。
甘いけれど、中が白くて果汁が少ないいちごが多い中、
この芯までの赤さはまさに感動もの。
あわせて果汁の多さもおわかり頂けるでしょうか?
小さいいちごだから中まで赤いのでしょう?
いいえ。このいちごは大きいです
右側のいちごがミニサイズだから大きく見えるいわけではありません。小さく見えるいちごは一般的ないちごです。
これは私の手ですがだいたい指の長さ分の大きさがあります。
それなのに「芯」まで赤い。
そして果汁があふれるのです。

■どうして、これほどまでに　姿が美しく　大きく　まったりとしたテリ　キラリと輝くツヤ。見ているだけでうっとりするまさにセレブないちごができるのか。

その秘密は、一つの苗からたった5粒しか収穫しないという栽培方法にありました。左の写真のいちごを数えてみてください。　5粒です。間違いございません!写真を撮影するから急いで5粒にしたわけではないのです。(他の苗ももちろんチェック済!)花はたくさん咲きますが5つの花しか残さない。そしてその5つの花だけが果実になることを許されるのです。しかも栽培方法は「空中栽培」と呼ばれる方法。土で育てますが果実より土の入った袋が上部にあります。だから果実は土には触れずに傷つくことなく美しく育つ。ビニールハウスの中で撮影用の照明もないのにこの輝き。スパーモデル並みです。

洗い桶やボールの中に水を張り、その中に静かにいちごを入れてください
水の中から、手で優しく　ざる　などに移し、水を切って下さい。
完熟しており、果実がとても柔らかくデリケートですので
ざるを振って水を切らないようお願い致します。

いちごは、温度変化で品質が変わることが多いため
輸送途中で温度変化が生じることを考慮して、クール便(冷蔵)でお届致します。
商品到着後、すぐにお召し上がりにならない場合には、すぐに冷蔵庫にお入れ下さい

お召し上がりになる場合は冷えすぎていると、本来の美味しさをお楽しみ頂けません
冷蔵庫から出して、15分～20分程　経ってからお召し上がり下さいませ

お好みによっては「練乳」などを添えてお召し上がり頂いてもとても美味しいですが
ぜひ、何も付けずにそのままお召し上がり頂き、いちご本来のお味をお楽しみ下さいませ

●保存方法　賞味期間　について

すぐにお召し上がりいただくのが一番ですが
保存なさる場合には「野菜室」で保存なさることをお勧め致します
収穫後、3～4日以内にお召し上がり頂くようお願いしております

地域によって収穫日の翌日もしくは翌々日のお届となりますので
商品のお届日より2日めくらいまでにお召し上がり下さいますようお願い致します

【注意事項1】
※女峰いちごは超高級フルーツショップ、大手デパート、有名洋菓子店等に直接納品されている関係で一般の流通には乗っておらず、非常に入手困難な状況です。
※当店も商品確保に全力を挙げておりますが、商品確保が困難な為、指定日配達は承れません。
【注意事項2 】
※いちごは非常にデリケートな商品ですので当店も万全な状態でお送りしております。
それでもいちごの性質上、輸送中の振動などで、若干の表面上のこすれや果汁漏れは防ぎようがございません。
何卒、その旨ご理解くださいました上でご購入くださいますようよろしくお願いします。
【注意事項3 】
※いちごは寒波等の気象条件により価格が日々大幅に変動します。当店では1週間を通して価格の安定した日に仕入れて発送いたしますので、ご迷惑をおかけいたしますが、ご注文から出荷までお待ちいただくことがございます。

■内容量
「女峰いちご」15または18粒/箱

■出荷地
香川県三木町産

■発送
12月中旬頃～3月頃
※12月5日頃から出荷開始します。クリスマス時期(12/19～12/24)は受注が集中するためお届日指定はお断りさせていただく場合がございます。

入荷数が非常に少ないためご注文後多少お待ちいただく場合がございます。

配送は、基本的にクール便を使用いたします。
※北海道・沖縄の一部・離島へのお届けについては、お届けをお断りする場合がございます。
※お客様のご都合・ご不在による配送センターでの滞留によって傷みが発生した場合、返品・交換等の対応はできかねます。
※出荷日が決まり次第メールにてご連絡差し上げます。キャンセルは出荷予定日の3日前まで受付いたしますが、それ以降のキャンセルはできません。

※入荷数が少ないのでお届日指定には対応できません