特別栽培米魚沼産コシヒカリお試し1kg
お一人様1回限り!特別栽培米魚沼産コシヒカリお試しセット
本物の魚沼産コシヒカリをお届けしたい!その気持ちから、魚沼産コシヒカリの生産者12名で発足した魚沼ブランド米『米輝(こめき)』発足者を中心とした生産者集団「八海山稲作研究会」の会員が作った魚沼産コシヒカリだけをお届けします。
詳細なトレーサビリティー情報を開示した、安心安全な最高級魚沼産コシヒカリ
【新潟県魚沼地方】
新潟県南部に位置する7市町村(十日町市、小千谷市、魚沼市、南魚沼市、川口町、津南町、湯沢町)が新潟県魚沼地方です。魚沼地方で生産される「コシヒカリ」を『魚沼産コシヒカリ』と呼びます。
魚沼地方は四方を山に囲まれて盆地になっています。そのため夏は非常に暑く、また冬は日本一雪が多く積もる地域です。盆地特有の気候により夏の日較差(1日の最高気温と最低気温の差)が大きくなり、農作物は稲をはじめスイカ、野菜などとても糖度(あまみ・うまみ)が上がる地方です。
【魚沼産コシヒカリのおいしさ】
魚沼は日本一雪が多く積もる地方なので豊富なキレイな水があります。魚野川・信濃川の流域で土壌がコシヒカリの栽培に適しています。盆地特有の気候により、コシヒカリの糖度(あまみ・うまみ)が上がります。これらの条件が日本一コシヒカリの栽培に適しています。
魚沼ブランドコシヒカリ「米輝(こめき)」だけで魚沼産コシヒカリを約1,200トンの取扱量があります。
新潟県南部に位置する7市町村(十日町市、小千谷市、魚沼市、南魚沼市、川口町、津南町、湯沢町)が新潟県魚沼地方です。魚沼地方で生産される「コシヒカリ」を『魚沼産コシヒカリ』と呼びます。
魚沼地方は四方を山に囲まれて盆地になっています。そのため夏は非常に暑く、また冬は日本一雪が多く積もる地域です。盆地特有の気候により夏の日較差(1日の最高気温と最低気温の差)が大きくなり、農作物は稲をはじめスイカ、野菜などとても糖度(あまみ・うまみ)が上がる地方です。
【魚沼産コシヒカリのおいしさ】
魚沼は日本一雪が多く積もる地方なので豊富なキレイな水があります。魚野川・信濃川の流域で土壌がコシヒカリの栽培に適しています。盆地特有の気候により、コシヒカリの糖度(あまみ・うまみ)が上がります。これらの条件が日本一コシヒカリの栽培に適しています。
魚沼ブランドコシヒカリ「米輝(こめき)」だけで魚沼産コシヒカリを約1,200トンの取扱量があります。
魚沼産コシヒカリの食味分析結果
米輝(こめき)は特別栽培米【減農薬・減化学肥料】を使用しています
「安全」なお米を「安心」して食べていただきたいとの願いから、特別栽培米【減農薬・減化学肥料】を精米販売しています。
お米の栽培には、通常場合は多く(20成分)の農薬を使用します。
米輝は、農薬の使用を通常の50%以下で栽培しています。
お米の栽培には、通常場合は多く(20成分)の農薬を使用します。
米輝は、農薬の使用を通常の50%以下で栽培しています。
価格
特別栽培米魚沼産コシヒカリお試しセット1キロ 1,980円(税込)
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